Quienes quieren disfrutar de pizzas y pastas frescas como en Italia, en el corazón del valle de Aconcagua, y de los mejores vinos de la zona, tienen que conocer I RAGAZZI, el nuevo restaurante de Viña von Siebenthal. Los tradicionales sabores italianos en un ambiente que te hará sentir como en casa, disfrutando de un ambiente cálido, buena música y un servicio atento es lo que ofrece I RAGAZZI, la nueva trattoria de San Felipe, en el Valle de Aconcagua,…
Introducida en nuestro país durante el siglo XIX, es una de las cepas más populares del momento por ser un vino versátil y de fácil maridaje Actualmente la cepa de Sauvignon Blanc es la octava uva de vino más plantada del mundo, se cultiva en muchos países y cada lugar le da a la uva un sabor distinto y carácter propio de cada valle. Actualmente las plantaciones mundiales de Sauvignon Blanc se han duplicado, pasando de 65.000 hectáreas en 2000…
Más de 30 viñas ofrecerán sus mejores cepas a los visitantes de la primera Fiesta de la Vendimia Valle del Maipo 2023, organizada por el Gobierno de Santiago. Se podrá disfrutar desde catas abiertas hasta clases de maridaje, shows en vivo para toda la familia, gastronomía y artesanía, los días 12, 13 y 14 de mayo. La entrada general es gratuita previa inscripción. Santiago se prepara para convertirse en la capital del vino pues los días 12, 13 y 14…
Se acerca el Día de la Madre y muchos ya comienzan con los preparativos para esta ocasión tan especial. Es por ello que el enólogo Sebastián Ruiz destaca los mejores vinos para acompañar el almuerzo o la cena para este día tan especial. En este Día de la Madre una comida especial en casa puede transformarse en un regalo único e inolvidable. Para varios buscar el maridaje perfecto a veces se torna difícil. ¿Cómo elegir el vino perfecto para acompañar…
Este 29 de abril se realizará la XVI versión de la Vendimia de Isla Maipo y además se celebrará el Día del Emprendedor Chileno, dos eventos muy importantes para la comuna y el país. Desde la Ilustre Municipalidad de Isla de Maipo la celebración de la tradicional fiesta en torno al vino contará con la participación de más de 80 emprendedores locales, quienes presentarán sus productos y servicios en compañía de shows folclóricos, musicales, pisa de la uva y más.…
La viña, con más de 145 años de tradición, promueve iniciativas de sustentabilidad y biodiversidad en la industria del vino, con la implementación de medidas innovadoras en sus procesos productivos y gestión. Viña Tarapacá, una de las bodegas más reconocidas de Chile y el mundo, está comprometida con la preservación, protección y restauración de la biodiversidad nativa en el planeta. Con el objetivo de contribuir al cuidado del medio ambiente y fomentar prácticas sostenibles en la industria del vino, la…
Descubre el placer en cada detalle, deleitando tus sentidos con actualidad enogastroturística. Vivir la vida como se debe: con pasión y gusto 
Tu voz es parte del cambio en el mundo del vi
El
Luis Aurelio Garay, chef 
Este 15 de abril, celebr