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Ruta del Cannoli: La Verità celebra el mes del postre siciliano con 300 cannoli gratis

Escrito el 12 junio, 2025
cannoli

Con el objetivo de cannolizar Chile, La Verità —la casa del auténtico cannolo siciliano— celebra junio, el mes internacional de este icónico postre, con una irresistible Ruta del Cannoli: tres días, tres puntos de la ciudad y 300 cannoli de regalo. Originarios de Sicilia, los cannoli son uno de los postres más emblemáticos de la repostería italiana. Consisten en una crujiente vaina frita en forma de tubo, tradicionalmente rellena con una suave mezcla de ricotta de oveja, azúcar y toques…

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Lambayeque 2025: PERÚ, MUCHO GUSTO LLEGA A CHICLAYO EN SU XXVII EDICIÓN

Escrito el 12 junio, 2025

Del 27 al 29 de junio, una de las ferias gastronómicas más importantes del país, “Perú, Mucho Gusto”, celebrará su edición número 27 en la capital de la región Lambayeque. La ciudad norteña de Chiclayo será sede por primera vez de “Perú, Mucho Gusto”, la feria que refleja lo mejor de su gastronomía, cultura y productos de las diversas regiones del país. Este año, la cita adquiere un significado especial: el nuevo Papa León XIV vivió en el Perú durante…

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“Ideas verdes al plato”: estudiantes reinventan la cocina en la ExpoVerde 2025

Escrito el 12 junio, 2025

La escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo de AIEP   San Joaquín se transformó en un verdadero laboratorio de innovación gastronómica con la realización de ExpoVerde 2025, muestra donde la creatividad, sostenibilidad y talento estudiantil se llevaron todas las miradas. La exposición presentó los proyectos finales del módulo de Innovación y Sostenibilidad Empresarial Gastronómica, desarrollado por estudiantes de primer año de la carrera de Gastronomía Internacional. ¿El objetivo? Crear propuestas con conciencia ambiental a partir de las mermas generadas en sus…

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Marley Coffee lanza barrita con todo el sabor del café y 12 gramos de proteína

Escrito el 11 junio, 2025
barritas marley coffee

La revolución del café funcional ya está aquí. Marley Coffee, la marca reconocida por su calidad, sabor y espíritu pionero, presenta su más reciente innovación: una línea de barritas que combinan el poder de un espresso real con 12 gramos de proteína, cobertura de chocolate y sin azúcar añadida. Todo en un práctico formato para llevar, como si fuera un café que cabe en el bolsillo. Disponibles en tres irresistibles sabores —Caramel Latte, Vanilla Latte y Cappuccino— esta nueva propuesta…

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Premios Enoturismo Chile 2025 destacan las experiencias con alma cultivadas por personas

Escrito el 10 junio, 2025
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Con un enfoque renovado en las historias humanas que dan vida al enoturismo chileno, se lanza oficialmente la cuarta edición de los Premios Enoturismo Chile, bajo el lema «Experiencias cultivadas por personas», esta iniciativa busca destacar aquellas propuestas que mejor integren autenticidad, innovación y conexión emocional con los visitantes en los valles vitivinícolas del país. Estos premios -impulsados por Enoturismo Chile de Corfo-tienen por objetivo dar a conocer y relevar las acciones, prácticas y actividades de la oferta enoturística existentes…

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UNIDOS POR EL PAN: LA INDUSTRIA ALIMENTARIA SE REÚNE EN TORNO AL PAN Y SUS ALIADOS

Escrito el 9 junio, 2025
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La Federación Chilena de Industriales Panaderos – FECHIPAN, en conjunto con INACAP, Chile te Quiero Comer, la Asociación de Molineros del Sur y el Ministerio de Agricultura, organiza el Primer Congreso Colaborativo de la Industria Alimentaria, bajo el lema “Unidos por el Pan”, que se realizará los días 11 y 12 de junio de 2025 en INACAP sede Apoquindo, ubicada en Av. Apoquindo 7282, Las Condes. Este encuentro tiene como objetivo principal visibilizar el valor del pan dentro de la…

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