Categoría

NOTICIAS

NOTICIAS TURISMO

El nuevo perfil de turistas detrás del crecimiento de los cruceros

Escrito el 17 febrero, 2025
crucero

El número de turistas de cruceros sigue sorprendiendo al alza. Pero lo que más ilusiona a futuro es la drástica transformación del perfil de la demanda. Según el último informe de Viajes Falabella, los viajes en crucero aumentaron un 60% entre los chilenos y asegura que esta tendencia se mantendrá en alza durante todo el 2025 y próximos años. Sin embargo, una tendencia que sí cambió fue el perfil de estos viajeros. Lejos de aquella mirada de los cruceros como…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Reseña literaria: Historias y recetas con Chef Deik por @lacomensala

Escrito el 17 febrero, 2025
libro chef deik

Emilio Deik es ingeniero civil y un chef autodidacta que empezó hace unos años con un blog de cocina. Cuando partió con las recetas, le pareció muy aburrido poner sólo la lista de ingredientes y la preparación y comenzó a investigar sobre la historia de cada plato. En esos momentos, pensó tal vez algún día hacer un libro. Años después, esa publicación en papel de historias y recetas es una realidad, y es preciosa. Se trata de un libro enteramente…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Cocinas del Pacífico 2025: el gran festival gastronómico del verano chileno

Escrito el 17 febrero, 2025
festival cocinas del pacifico

Entre el 16 y 23 de febrero , Bahía Inglesa, el principal balneario de la Región de Atacama, es sede de la undécima edición de un evento que se ha posicionado como el más importante de su tipo durante la temporada estival en Chile. Entre la playa y el sol, diversas charlas, clases de cocina, arte asociado al comer, un ciclo de cine y una generosa feria de productores, buscan enaltecer la alimentación como el más importante núcleo y acto…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Experiencias gastronómicas y al aire libre para celebrar el Día del Amor y la amistad

Escrito el 12 febrero, 2025
cena

El 14 de febrero es una fecha especial para mucho quienes  celebran el amor universal y la amistad, y qué mejor manera de hacerlo que con una experiencia gastronómica en un lugar único. Aquí te presentamos algunas opciones destacadas de menús especiales en restaurantes y hoteles, así como experiencias gastronómicas que merecen vivir. Restaurantes y hoteles Ambrosía Bistró La cena incluye un menú exclusivo creado especialmente para la ocasión por la chef Carolina Bazán, con dos copas de espumante, copa…

Continuar Leyendo

DESTACADA LUGARES NOTICIAS TURISMO

Rapa Nui busca reformular el turismo de la isla en base a la sustentabilidad

Escrito el 12 febrero, 2025
isla de pascua

Para potenciar la industria turística se necesitan al menos 20 millones de dólares, cifra que aún estaría lejos de los 48 millones que países como Perú destinan a este sector. Durante los días de la tradicional Tapati que se vive en la isla, la alcaldesa de Rapa Nui, Elizabeth Arévalo Pakarati, firmó el lunes un decreto alcaldicio para la creación del Consejo Intersectorial de Turismo de Rapa Nui. Este organismo reúne a autoridades nacionales, actores públicos y privados con el…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Veganuary celebra 25,8 millones de participantes en todo el mundo en 2025  

Escrito el 12 febrero, 2025
veganuary

V-March, una campaña hermana inspirada por Veganuary, se lanzará en China el mes que viene.  Veganuary, la organización mundial que anima a la gente a probar el veganismo en enero y más allá, amplió su presencia global de nuevo este año con nuevas campañas en Canadá, Perú y Malasia en colaboración con organizaciones asociadas en esos países. En todo el mundo, alrededor de 25,8 millones de personas participaron en Veganuary en enero de 2025. Una nueva campaña hermana, V-March, llevará…

Continuar Leyendo