Recetas de Chile reúne las mejores preparaciones que están presentes en nuestro país y recogen la herencia cultural de América Latina. Te invitamos a descargar la aplicación y descubrir la manera de cocinar más de 365 exquisitos platos y recorrer nuestra tierra a través de los sabores.
Chile es un país diverso en cuanto a geografía, climas, recursos y culturas, lo que se refleja también en su cocina que hoy puedes conocer y compartir en la aplicación “Recetas de Chile”.
El objetivo principal de la aplicación es promover preparaciones que están presentes en nuestro país y recogen la herencia cultural de América Latina. De esta forma, apunta a difundir aspectos identitarios e ingredientes locales por medio de una experiencia digital de alto estándar, fortaleciendo la promoción gastronómica de Chile a través de un trabajo colaborativo con instituciones públicas y privadas.
La aplicación ofrece recetas para preparar: Aperitivos, ensaladas, fondos, sandwiches y postre.
Aperitivos: Nada como el pan amasado con pebre para abrir el apetito, junto a un rico pisco sour o las más tentadoras empanadas chilenas. Descubre en “Recetas de Chile” la mejor manera de empezar una comida.
Ensaladas: Ricas, saludables, fáciles de preparar: una ensalada siempre es una buena opción para nuestros menús. Encuentra en “Recetas de Chile” alternativas tan variadas como la ensalada de porotos, de quinoa, o la exquisita sencillez de la ensalada a la chilena.
Fondos: Pocas cosas resumen Chile como una enjundiosa y bien servida cazuela, un potente charquicán, las estivales humitas y el pastel de choclo. Atrévete con estos tradicionales platos que conjugan sabor y calor de hogar.
Sandwiches: Siempre un clásico, siempre deliciosos. Nuestra amplia tradición sandwichera se hace presente en “Recetas de Chile” a través del incomparable chacarero, variedades de lomito, el infalible completo y muchos más.
Postres: Un recorrido por la multifacética repostería chilena, ya sea para terminar la comida como corresponde o preparar la “once” perfecta: calzones rotos, leche asada, un refrescante mote con huesillos… ¡imposible resistirse!
La aplicación está en inglés y español. Incluye videos con tutoriales y recomendaciones de maridaje para acompañar el palto (relación con Wines of Chile).
También se incluyen videotutoriales con chefs como Carlo Von Mühlenbrock, Daniela Castro, y Paula Larenas entregando diferentes tips para la preparación de platos como el charquicán, el pastel de choclo y la cazuela de ave, entre otros.
“Recetas de Chile” ha sido reconocida en 5 categorías de los MobileWebAwards.
“Premio Silver a la Mejor App Social o de Estilo de Vida”. Así fue reconocida “Recetas de Chile” en los Best Mobile App Awards 2016, instancia impulsada por dicha organización que en sus inicios fue construida como una plataforma que agrupa y premia a “las mejores aplicaciones móviles disponibles en el mercado”.
