Quienes viven, trabajan o andan de paso por Providencia y Ñuñoa, tienen la opción de degustar unas excelentes Burgers, elaboradas con ingredientes frescos y orgánicos, punto a favor para quienes valoramos este tipo de preparaciones.
Local Burger es uno de los lugares indicados para ir a comer una variada carta de Burgers cuya calidad está asegurada en un 100%.
Nosotros vistamos su primer local en la Galería Francisco de Aguirre, ubicado en Holanda 067, local 107 en Providencia, donde predomina el servicio delivery. Y esto, de lunes a lunes, atendiendo además a muchos comensales en una especia de patio de comidas donde comparten con otros entretenidos locales de comida japonesa y cervezas belgas, por ejemplo.
Propuesta gastronómica
Hamburguesas de carne nacional, elaboradas con productos orgánicos y con la mejor calidad. Todo fresco, sabroso, untuoso. Sumado a ello, trabajan con un packaging sustentable, amigable con el medio ambiente, cuidando el producto desde su origen hasta su entrega.
¿Qué degustamos?
Cuando llegamos estaba lleno. Justo un grupo de más de 10 amigos se juntaron a celebrar un cumpleaños. Ahí comprendimos el talento de cada una de sus hamburguesas.
Hasta que logramos sentarnos en la barra, donde pudimos ver cada una de las preparaciones que salían, todo bajo los estándares de limpieza y calidad requeridos.
Hasta que degustamos dos de sus burgers estrellas:
Blue Cheese, hamburguesa con queso azul, rúcula, cebolla caramelizada y mayonesa. Muy,muy buena y realmente fresca. No escatiman en agregar el tan preciado queso azul el cual amamos. Esta la comimos en su versión simple. Y para los mega golosos está la versión doble.
Fried Chicken Burger, también en versión simple, compuesta por pollo con empanizado de la casa, coleslaw, cebolla morada y pepinillo. Uno de los sándwiches estrella de Local Burger, muy solicitada tanto en el local como en delivery. Muy sabrosa y, como mencionamos en el titular, presentan un gran sabor, muy estilo gringo.
A estas Burger los acompañaron sus porciones de papas fritas que, de verdad, ayudan a quedar muy satisfechos y unas deliciosas y amadas Fried Bacon Mac & Cheese Balls, bolitas de macarrones, tocino y queso fritas en panko, con mayonesa de jalapeño. Fabulosas.
¿Qué encontramos?
Combos Cheeseburgers, Combo clásico y la Top del mes.
También sus Burger, en tamaños simples y dobles, Cheese Burger, The Classic Burger, Jalapeño Cheddar, American Style, Oklahoma Burger, Bacon Onion, y Crispy onion. La big local, que tiene de todo, y la Cheese Burger Triple. También ofrecen su Veggie Burger (hamburguesa de porotos negros y queso) y su Fungi Burger (hamburguesa de fungi con queso americano).
Para acompañar, las infaltables papas fritas, bolitas de macarrones, aros de cebolla y pollo empanizado.
Y si con todo lo que pidas no quedas satisfecho ( muy difícil), están los postres, que siempre vienen bien para finalizar una buena comilona: Brownie, manjarate y brownie más cheesecake de óreo.
Local Burger además abrió una nueva sucursal en Av. Irarrázaval 5350, Local #2, Ñuñoa, luego del éxito que han tenido desde su apertura, especialmente, con el servicio delivery.
Y era que no, si estas super Burger están perfectas para comer en casita, viendo una peli o compartiendo con amigos junto a unas buenas birras, bien heladas.
Para nosotros, una mezcla perfecta.
Dónde
Holanda 067, Local #107, Providencia / +569 2038 1070
Av. Irarrázaval 5350, Local #2, Ñuñoa / +569 2087 3822
Equipo Como Me Gusta
Texto: Caro Aliaga M.
Imágenes: Nadia Martínez.
