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vitivinicultura

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Concurso “Carmenère Al Mundo” 2022 premia al mejor vino chileno

Escrito el 19 octubre, 2022

Con la participación de 76 bodegas, y con un jurado especializado compuesto por profesionales chilenos y extranjeros, la Viña Casa Silva con su vino Doña Dominga Clásico de Familia Carmenère, se adjudicó el reconocimiento al mejor vino en la séptima versión del único Concurso a nivel mundial dedicado exclusivamente a esta cepa. El viernes 14 de octubre en el Centro Cultural de Rancagua, tras dos sesiones de catas técnicas y a ciegas realizadas en el Hotel Mar Andino de la…

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Wine Innovation Summit desde Mendoza y con oradores presenciales

Escrito el 1 octubre, 2021

Con el eje temático en la Sustentabilidad, el jueves 11 de noviembre a las 10 hs se realizará la tercera edición del encuentro internacional. Wine Innovation Summit anuncia su tercer encuentro sobre innovación en la industria vitivinícola. El encuentro se realizará el jueves 11 de noviembre a las 10hs (Argentina, Uruguay y Chile), 14hs (España e Italia), con el lema El camino para una industria vitivinícola sustentable, continúa con la misma modalidad de inscripción gratuita y cupos limitados. “Esta edición tiene puesto el…

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Proyecto de Familia Torres impulsará comercialización de vinos de pequeños viticultores chilenos

Escrito el 15 noviembre, 2020

En base al modelo de Comercio Justo, distribuirá en Chile las diferentes ediciones creadas por productores de menor escala. Todas serán elaboradas con cepas antiguas y formarán parte de la exclusiva colección, Héroes del Vino. Familia Torres lidera un nuevo y singular proyecto en nuestro país, con el cual busca entregar a una colectividad de viticultores las herramientas necesarias para mejorar sus procesos de manejo en el campo, y lo más difícil, comercializar sus vinos. “Queremos que el pequeño productor…

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Catad’Or celebra 25 años con récord histórico de participación y países en competencia

Escrito el 7 noviembre, 2020

La edición aniversario del certamen Catad’Or Wine Awards se realizará entre el 10 y el 16 de noviembre en Hotel Cumbres Lastarria. Desde 1995, el concurso se realiza de forma ininterrumpida y es referente obligado para profesionales y consumidores, siendo parte del inventario del vino mundial. La crisis sanitaria no ha sido obstáculo para que las industrias del vino, pisco y espirituosos participen masivamente en una nueva edición de Catad’Or Wine Awards, el concurso internacional con sede en Chile más…

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NOTICIAS

Sommelier Felipe Ubeira explica qué son los vinos blends y por qué existen

Escrito el 1 noviembre, 2020

Con palta, tomate y mayo, el especialista sostiene a modo de analogía que en estos vinos la suma de las cepas genera un producto único, original y de gran calidad. Cada mes, el sommelier Felipe Ubeira presenta junto a Up to Wine (www.uptowine.cl) una nueva cata temática para los amantes de los vinos de autor, un espacio distendido, dinámico y educativo donde a través de ejercicios prácticos es posible aprender sobre el interesante mundo de la vitivinicultura. Para este mes,…

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