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NOTICIAS

PARTICIPA EN EL CONCURSO MEJOR TORTA DEL DÍA DE LA MADRE

Escrito el 16 abril, 2024

Vuelve exitoso concurso para destacar a los profesionales del arte pastelero. Las inscripciones se reciben hasta el 17 de abril. Indupan anunció el desarrollo de una nueva edición del concurso Mejor Torta Día de la Madre, que premiará la creatividad de establecimientos y reposteros emprendedores de Santiago, ad portas de una de las celebraciones que más interés genera entre los consumidores nacionales.   En este certamen podrán participar las panaderías y pastelerías tradicionales, ya sean o no socias activas de…

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NOTICIAS

La Berlín sorprende con especial torta de Baileys para los papás

Escrito el 14 junio, 2022

Pensando especialmente para celebrar este día, la pastelería artesanal creó un producto de edición limitada en alianza con uno de los licores favoritos de los chilenos.   Los padres se merecen algo especial y por eso La Berlín, la pastelería reconocida por sus productos de elaboración artesanal, pensó en una alternativa diferente para regalonear a los hombres de la casa. Se trata de una torta a base de merengue de chocolate, rellena y cubierta de una especial crema de Baileys…

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DESTACADA NOTICIAS

Vive la Pascua de Resurrección con la propuesta artesanal de La Berlín

Escrito el 4 abril, 2022

Para conmemorar en familia esta festividad, la pastelería preparó una sorpresa repleta de chocolate que ya se puede reservar directo en www.laberlin.cl. La Berlín nació en 2017 en la comuna de Vitacura bajo un concepto de elaboración artesanal y con el objetivo de que, con cada bocado, su público sintiera el cariño que ponen en cada detalle. Durante este tiempo, su espacialidad ha sido las tortas de merengues en sus múltiples variedades, como las de lúcuma, frambuesa, castaña y cuatro…

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DESTACADA RESTAURANTS

CAFÉ BOTÁNICO: CAFETERÍA AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE EN LA SERENA

Escrito el 12 octubre, 2019

Me encantan las cafeterías con onda, detalles lindos y una fresca propuesta. Por estos motivos conocí una nueva cafetería en La Serena. Café Botánico es un espacio muy bonito y amigable con el medio ambiente, que nació a principios del 2019  como una idea familiar. Sus dueños, Cristian y Flor, se han dedicado al cuidado de las plantas en su propio hogar, en el pasaje donde viven y, por supuesto, ahora en su cafetería, cuya principal vida la entregan diversas…

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DESTACADA RESTAURANTS

LA FAROLA: PANADERÍA ARTESANAL CON LAS RECETAS DE LA ABUELA

Escrito el 23 junio, 2019

Pan, pan y más pan. Somos uno de los países que a nivel mundial consumimos mayor cantidad de este noble producto en el año y eso nos deja muy contentos y orgullosos. Para seguir la línea de estos súper “records”, partimos directo a comer pancitos a una especial panadería ubicada en La Reina, Santiago. La Farola es una panadería familiar, encabezada por el joven chef Eduardo Quezada quien, en sociedad con su hermana Florencia, comenzaron este emprendimiento en mayo del…

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RESTAURANTS

CORY COFFEEHOUSE: SABORES AUSTRIACOS QUE ENAMORAN CORAZONES EN TODO SANTIAGO

Escrito el 29 abril, 2019

Fue en 1898, en Viena, Austria, donde nace la historia de creación, dedicación y cariño por la pastelería. Sin embargo,  fue hace 35 años que Cory CoffeeHouse deleita los paladares de niños-as, jóvenes y adultos, con su primera sucursal, en Las Condes, donde Johann Ungar, uno de sus dueños, nos recibió con los brazos abiertos. Todo parte con los hermanos Jacques y Max Ungar, en Austria, mas el  hermano de Johann, Andrés Ungar, se encargó de seguir la tradición en…

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