Etiqueta

stout

DESTACADA GASTRONÓMICOS

Cecilia López Maltrain, Beer Sommelier: “Los mejores maridajes son aquellos que haces tú misma/o en casa”

Soy Cecilia López Maltrain. En marzo de 2022 cumpliré 7 años dedicada exclusivamente a la cervecería artesanal. Comencé como muchas personas, bebiendo con interés y luego me fui maravillando de los aromas, sabores y del proceso de elaboración. Siempre he sido bastante curiosa. Cuando algo me gusta, me meto ¡con todo! así que comencé a visitar plantas cerveceras, buscar libros, escuchar podcast, ir a cursos y seminarios. Y me di cuenta que en Valdivia faltaba un lugar donde conectar a…

Continuar Leyendo

CERVEZAS DESTACADA

CERVEZA HATHOR: CERVEZA ARTESANAL ELABORADA 100% POR MUJERES

Cerveza Hathor, es una cerceza artesanal chilena, que de todas maneras debemos conocer y estar atentos a sus novedades. Han ganado diversos premios, como en el 2018 y 2019 en la Copa de Cervezas de América, donde obtuvieron Oro y plata con su variedad Foreign Extra-Stout. Y algo muy importante sobre su elaboración es que detrás de todo el proceso está un grupo de mujeres que forma parte de la Comunidad de mujeres cerveceras de Chile, demostrando todo el talento…

Continuar Leyendo

CERVEZAS PRODUCTOS GOURMET

CERVEZA KARUSO:MALTAS BELGAS, LÚPULOS AMERICANOS, LEVADURAS AUSTRIACAS Y LA MEJOR AGUA DE NALTAGUA, ISLA DE MAIPO

Se acerca el día de la cerveza- el 6 de agosto- y, sin querer queriendo, hemos estado rondando el mundo de las cervezas, sobre todo de las cervezas artesanales que, día a día, se toman el mercado cervecero chileno. Si bien las cervecerías brasileñas o belgas son algunas de las que lideran el mercado mundial, en Chilito no se quedan atrás. Nosotros conocimos una gran cerveza local, Karuso, que nació el 2019 en Naltagua, Isla de Maipo, un bello lugar…

Continuar Leyendo

CERVEZAS NOTICIAS

Cervecería Kross lanza al mercado chileno la primera cerveza NITRO disponible en shop

Una cerveza nitrogenada en shop resalta su textura cremosa y aterciopelada, brindando una sensación más parecida a tomar un café helado o un batido de leche que a beber una cerveza, además de una experiencia visual inigualable. Asimismo, ofrece aromas y un sabor que combina caramelo, cacao, chocolate amargo y café tostado, a través del cual se puede descubrir una delicada mezcla de 5 maltas tostadas.El St. Patrick Day, que se celebra internacionalmente el 17 de marzo para conmemorar la…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Celebra St. Patrick’s Week en el House of Beer del Bar Tamango Brebajes

Como parte de su repertorio de eventos cerveceros, siendo este el primero del año, St.Patrick´s es una de las fechas en que más cerveza se toma, y como novedad, este año podrán celebrarlo en el Bar Tamango Brebajes. Tienen muchas sorpresas, partiendo por dos ítems especiales de menú, exclusivos para esta semana, seguido por su muy nutrida línea de 12 FRESH BEER incluyendo una invitada que está pintada para la fecha: la premiada Cuello Negro Stout de Valdivia. Además de…

Continuar Leyendo