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región de coquimbo

Guayacán relanza Río Turbio: ahora en lata y con (mucho) lúpulo citra

Escrito el 28 octubre, 2025

Esta session hazy IPA, que rinde homenaje al torrente que luego se transforma en el río Elqui, es una cerveza de sólo 4,8 grados de alcohol, pero con una enorme carga aromática que recuerda a frutas tropicales como el mango. Una cerveza megalupulada y con gran facilidad de tomar. No son necesarias más palabras para poder sintetizar el concepto principal detrás de la nueva edición de Río Turbio, que vuelve a ver la luz después de cinco años, ahora con…

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Vicuña fue sede de taller sobre postulación del Pisco chileno a Paisaje Cultural Vitivinícola de UNESCO

Escrito el 21 octubre, 2025

El pasado jueves, en dependencias de la Dirección de Desarrollo Comunitario (DIDECO) Vicuña, se desarrolló un taller de sensibilización sobre la declaratoria que impulsa el Estado de Chile ante la UNESCO para que el pisco chileno sea reconocido como Paisaje Cultural Vitivinícola. La actividad reunió a empresarios turísticos, actores locales y público general, quienes pudieron conocer de primera fuente el estado actual del proceso, sus alcances culturales, económicos y patrimoniales, además de analizar las oportunidades, riesgos y desafíos que implica…

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Vinos blancos ganan terreno en el Top 100 de Chile 2025 según James Suckling

Escrito el 15 octubre, 2025

En una edición histórica del Top 100 Vinos de Chile 2025 publicado por jamessuckling.com, los vinos blancos irrumpen con fuerza en la élite del panorama vitivinícola chileno, haciendo evidente un giro importante en las preferencias, la producción y la imagen internacional del país. Durante el último año, el equipo de cata de James Suckling evaluó más de 1.300 etiquetas chilenas, priorizando calidad, relación precio-valor, volumen y disponibilidad de mercado. De esa selección, sorprende que la mitad de los diez primeros…

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El pisco chileno hace historia al destacar entre más de 2.500 destilados del mundo

Escrito el 15 octubre, 2025

Pisco Nontay se convirtió en el único pisco chileno en obtener la Gran Medalla de Oro y el reconocimiento Pisco Revelación de Chile en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uno de los certámenes más prestigiosos de destilados a nivel global. El pisco chileno continúa conquistando paladares en el mundo. Pisco Nontay fue distinguido con la Gran Medalla de Oro y el reconocimiento de Pisco Revelación de Chile en la 27ª edición del Spirits Selection by Concours Mondial…

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Vicuña se incorporó oficialmente a la Red Latinoamericana de Turismo Deportivo

Escrito el 13 octubre, 2025

Busca convertirse en un referente en la integración entre el deporte, la cultura y la naturaleza. La comuna de Vicuña ha sido oficialmente incorporada a la Red Latinoamericana de Turismo Deportivo, una plataforma regional que reúne a territorios comprometidos con el desarrollo del turismo deportivo como estrategia de crecimiento local sostenible e inclusivo. La incorporación tendrá una vigencia inicial de doce (12) meses, tras los cuales su permanencia será evaluada en función del compromiso institucional, el grado de participación activa…

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Restaurante Cuoca en Vicuña: una experiencia italiana hecha con amor y frescura

Escrito el 9 octubre, 2025

En Valle de Elqui, tierra de magia y poesía, una mujer apasionada por la cocina decidió dar vida a un espacio donde el sabor, la calidez y la autenticidad son los verdaderos protagonistas. En el 2019, en Vicuña, Yasna Olivier da vida a Cuoca, un restaurante familiar que celebra la esencia de la cocina italiana tradicional, 100% casera, elaborada con ingredientes frescos y, algo muy importante, mucho cariño. El nombre del lugar tiene una historia simple y encantadora. “Cuoca significa…

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