Las dobladitas son un delicioso pan típico de Chile, que es muy fácil y rápido de hacer. La receta original es con manteca de cerdo, pero si prefieren pueden prepararlas con margarina. Aquí, la chef y bloguera gastronómica, Irene Mercadal, nos enseña como lograr unas exquisitas dobladitas para acompañar con cafecito, chocolate caliente o lo que más te apetezca. Para preparar 30 dobladitas necesitaremos: 1 kilo de harina sin polvos de hornear 150 gr de manteca de cerdo 500 cc…
