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Achiga impulsa el liderazgo femenino en la gastronomía con un nuevo encuentro de “Maestras del Sabor”

Escrito el 23 marzo, 2026

La iniciativa reunirá a destacadas chefs y referentes del mundo culinario para reflexionar sobre el rol de la mujer en la industria gastronómica y los desafíos del branding en la era digital. Con el objetivo de visibilizar el liderazgo femenino y generar espacios de diálogo en la industria gastronómica, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) realizará el tercer encuentro “Maestras del Sabor: Comunidad de Mujeres Líderes en la Gastronomía”, una instancia que reunirá a destacadas referentes del sector para compartir…

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Semana Santa y otoño en Hotel Viña La Playa: una escapada para reconectar en el Valle de Colchagua

Escrito el 23 marzo, 2026

Con la llegada del otoño, el Valle de Colchagua despliega uno de sus momentos más especiales. Los viñedos se tiñen de tonos dorados y rojizos, el ambiente se vuelve más tranquilo y el ritmo pausado invita a desconectar. En este escenario, Hotel Viña La Playa presenta una propuesta tanto para Semana Santa como para disfrutar durante toda la temporada, pensada para quienes buscan una experiencia íntima que combine naturaleza, gastronomía y vino. Semana Santa se convierte en la ocasión para…

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DESTACADA RESTAURANTS

Tapas y Birra Bellavista: cocina mediterránea para compartir, jazz en vivo y una nueva vida para el barrio

Escrito el 20 marzo, 2026

En plena activación del Barrio Bellavista, Tapas y Birra abre un nuevo capítulo en Terrazas San Cristóbal, integrándose en Octubre del 2025 a uno de los polos gastronómicos más relevantes de la capital. Este boulevard, ubicado a los pies del cerro San Cristóbal, reúne una variada oferta culinaria y cultural, con la clara misión de revitalizar el sector y devolverle su carácter de punto de encuentro urbano, con seguridad, infraestructura y una experiencia integral. La llegada de Tapas y Birra…

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DESTACADA NOTICIAS

El nuevo place to be del after office: AC Hotel Santiago Cenco Costanera une coctelería de autor y tapeo contemporáneo

Escrito el 16 marzo, 2026

En una ciudad donde los panoramas urbanos después del trabajo se han convertido en parte de la cultura capitalina, el AC Hotel Santiago Cenco Costanera presenta una nueva propuesta que busca transformar el tradicional happy hour en una experiencia más sofisticada y ritualizada. Bajo el icónico concepto after office el hotel lanza una agenda semanal de coctelería y gastronomía que invita a huéspedes y visitantes locales a su bar AC Lounge. Ubicado en el piso 17, el hotel invita a…

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DESTACADA NOTICIAS

Lanzan programa para fortalecer el comercio nocturno y recuperar la vida de los barrios

Escrito el 16 marzo, 2026

La iniciativa Emprende la Noche, apoyada por Corfo Metropolitano, ofrecerá más de 30 becas para emprendedores, gestores culturales y actores del ecosistema nocturno de la capital, con el objetivo de fortalecer capacidades, fomentar la asociatividad y contribuir al desarrollo sostenible de la actividad nocturna en la ciudad. En los últimos años la actividad nocturna en Santiago ha experimentado cambios importantes. Según datos de Cadem, un 74% de los chilenos reconoce haber reducido sus salidas nocturnas por temor a la delincuencia,…

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DESTACADA NOTICIAS

Ruta de Cafeterías sustentables en Valparaíso: identidad, oficio y sustentabilidad en cada taza

Escrito el 10 marzo, 2026

En un contexto donde el café dejó de ser sólo una bebida para transformarse en una experiencia cultural, territorial y consciente, la Ruta de Cafeterías Sustentables de la Región de Valparaíso, presentada por la Corporación Regional de Turismo (CRTV) y financiada por el Gobierno Regional de Valparaíso, surge como una iniciativa que pone en valor proyectos que trabajan desde el oficio, la identidad local y la sustentabilidad. Más que un recorrido, la Ruta de Cafeterías en Valparaíso es un mapa…

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