Etiqueta

foodies chile

DESTACADA RESTAURANTS

LA FORESTA: CAFETERÍA INSPIRADA EN SABORES Y SENSACIONES DE LOS BOSQUES DEL SUR

Escrito el 31 enero, 2024

El sur de Chile, con su exuberante belleza natural y rica herencia cultural, sirve como fuente inagotable de inspiración para una nueva ola de cafeterías que buscan fusionar el arte del café con la autenticidad provincial. Este tipo de cafeterías no sólo ofrecen deliciosas tazas de café, sino que también son espacios que capturan la esencia misma del origen de quienes las crean, en este caso, de Paula Roca y Macarena Escandón, dos jóvenes sureñas que se atrevieron a dar…

Continuar Leyendo

DESTACADA RESTAURANTS

다모아Damoa: Integración gastronómica coreana en Chile

Escrito el 20 abril, 2023

Hace unos meses tuve la fortuna de publicar aquí una entrevista realizada al joven chef Woosuk Han, en ese entonces chef de la Embajada de Corea en Chile, siendo una de las más interesantes y profundas que he publicado. Actualmente, el Chef Han se dedica a compartir y enseñar en sus eventos POP UP, parte de su cultura gastronómica, junto a sus compañeros @buena.tuni y @yoon_sandro formando hoy Damoa cuyo significado en hangul significa agrupar, reunir y combinar varios elementos. Han sido…

Continuar Leyendo

DESTACADA RESTAURANTS

COMEDOR CENTRAL: COCINA CHILENA E INTERNACIONAL QUE DESTACA EN PLAZA DE ARMAS DE SANTIAGO

Escrito el 22 marzo, 2022

El 2019 conocimos este tremendo espacio gastronómico, ubicado en Portal Bulnes, plena Plaza de Armas de Santiago, y no sorprende que aún nos deleite con su impecable cocina. Cristian Correa, chef de Comedor Central, se encarga que la calidad v/s precio se mantenga, dejando así a sus comensales muy contentos y satisfechos. Preparaciones sabrosas, contundentes y bien chilenas. Presentación bien lograda, vajilla acorde y servicio de primera. Eso es en grandes rasgos este comedor que raya entre lo que podría…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

¡CON EL MERCADITO MEÑU PARTEN LAS FIESTAS PATRIAS EN ÑUÑOA!

Escrito el 30 agosto, 2021

Con música chilena, cuecas, la magia del Circo, juegos típicos y hasta chinchineros comenzarán las celebraciones de Fiestas Patrias en Ñuñoa en el marco de una nueva versión del Mercadito MEÑU los días 2, 3, 4 y 5 de septiembre en Plaza Lillo, Rafael Prado s/n° entre José Domingo Cañas y Eduardo Castillo Velasco, Ñuñoa. Como es habitual las emprendedoras agrupadas en el Mercadito MEÑU han organizado variadas actividades gratuitas para que disfruten las familias, por eso, desde el jueves…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Restaurantes de G&N Brands celebran el Día de la Comida Rápida con 30% de descuento en sus productos

Escrito el 21 julio, 2021

Para conmemorar este día el próximo 21 de julio Doggis, Tommy Beans, Juan Maestro y LOVDO Pizza cuentan con promociones tanto para retiro en local como para delivery en sus más sabrosas y tradicionales preparaciones. La excusa perfecta para disfrutar de un rico menú es lo que tendrán todos los chilenos este miércoles 21 de julio, fecha en que se celebrará el Día de la Comida Rápida. A propósito de este hito es que G&N Brands, el holding del rubro…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

BARBAZUL POTENCIA SU PLATAFORMA DE DELIVERY PARA DISFRUTAR DE SUS APUESTAS EN CASA

Escrito el 27 junio, 2021

La icónica cadena de locales, con casi 30 años de trayectoria en el rubro de Resto-bares, propone una variada carta y apuestas jugadas de coctelería de autor bajo concepto #BarbaenTodas En sintonía con lo que la pandemia exige al rubro gastronómico, www.barbazul.cl presenta “pide online” una sección que permite que los clientes puedan disfrutar de los icónicos platos del “Barba” en la comodidad de su casa, para compartir con familia y amigos  este invierno. En su menú digital hay diversas…

Continuar Leyendo