Cuando el frío comienza a sentirse con más fuerza en Chile, pocas bebidas reconfortan tanto como un buen navegado. Esta preparación caliente a base de vino tinto, azúcar, especias y cítricos no sólo abriga el cuerpo, sino que también conecta con la memoria gustativa de muchas familias chilenas. Servido en tazas humeantes durante las tardes de otoño e invierno, el navegado ha resistido el paso del tiempo como un símbolo de hospitalidad, sencillez y sabor tradicional. En esta nota, tres…
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Charménère: descubre cómo preparar el cóctel perfecto para este verano
Escrito el 14 enero, 2025La Vinoteca presenta su refrescante receta de verano: Charménère, una mezcla innovadora de vino rosé, vermouth y pacharán. Ideal para disfrutar en terrazas y compartir con amigos en días soleados. Con la llegada del verano y las altas temperaturas, un cóctel refrescante es la opción preferida para compartir en la terraza con amigos. Y es que en su variada carta, La Vinoteca cuenta con el Charménère, creado para aquellos que buscan un toque creativo en sus reuniones al aire libre.…
Día del Gin Tonic: Algunas curiosidades y su perfecta preparación
Escrito el 14 octubre, 2024En el día del cóctel favorito de los amantes del gin, te presentamos algunas curiosidades y cómo prepararlo de forma perfecta. Cada 19 de octubre se celebra la historia y versatilidad de una de las bebidas más icónicas y versátiles del mundo: el Gin Tonic. Este cóctel clásico, que combina la frescura y sabor característico del gin con el toque burbujeante de una tónica, ha cautivado los paladares durante siglos, adaptándose a diferentes épocas, culturas y gustos. El Gin Tonic,…
Tres recetas para convertirte en bartender en casa y sorprender a tus comensales
Escrito el 10 septiembre, 2024Distintas preparaciones en variedades para todos los gustos que pueden hacer que cada momento sea especial con cócteles únicos y de fácil elaboración. En un mundo donde la coctelería casera está en auge, aprender a preparar bebidas excepcionales en la comodidad del hogar puede elevar cualquier reunión, ya sea con amigos, familiares o en cualquier ocasión especial. Con la amplia gama de licores existentes, el arte de ser un bartender en casa nunca ha sido tan accesible y emocionante. «La…
Cuatro cócteles que no te puedes perder en esta temporada
Escrito el 29 julio, 2024Estos días de frío son la oportunidad perfecta de innovar y probar nuevas experiencias. El invierno continúa y, con él, la temporada de disfrutar cócteles que son puro calor y sabor. Desde la calidez reconfortante de un té caliente con un toque de pisco hasta la dulzura vibrante de cócteles que capturan los sabores de un verdadero postre, este es el momento para explorar nuevas experiencias en cada sorbo. El frío invita a quedarse en casa y disfrutar de momentos…
Llegaron los días fríos y no hay nada mejor en esta temporada que disfrutar de ricos cocktails en casa ¿Y qué tal si innovas preparándolos con una bebida 100% natural elaborada en el sur del país? Esa es la invitación de Kombuchacha, la primera kombucha en Chile certificada orgánica, que además es vegana y libre de gluten ¿Te motivaste con la idea? ¡Entonces anota las tres recetas imperdibles para este invierno! Pilucha Ingredientes: Preparación: Vermutchacha Ingredientes: Preparación: Ginchacha Ingredientes: Preparación:…