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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Jean Carlos Gutiérrez, Bartender: “Todos los cócteles son estrella porque tienen una parte de ti en su preparación”

Escrito el 31 enero, 2022

Mi nombre es Jean Carlos Gutiérrez González venezolano, nacido en Caracas ya radicado en chile hace 5 años. Mis primeros pasos en la cartelería fueron en Venezuela en el 2016. Allí me di cuenta de esta pasión y quería estar detrás de barras. Empecé haciendo cursos de en BartenderOn, después postulé a una competencia nacional de coctelería donde por destino clasifiqué siendo novato enfrentándome a los grandes en ese momento. Allí conocí a un gran profesional y amigo Yefry Avilera.…

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NOTICIAS

Disfruta este verano junto a Dr. Lemon y sus cuatro variedades

Escrito el 23 enero, 2022

Continúan los días de calor y qué mejor que refrescarse con los Ready to Drink, la tendencia de este verano, ya que es una alternativa interesante y cómoda, pues viene en un formato pequeño, listo para abrir y consumir. Es por eso que Dr. Lemon, presenta sus 4 variedades de cóctel, en formato botellín de 275CC, listo para tomar, con la graduación alcohólica ideal de 4°, distinguido por su sabor y mucha frescura, con un toque de gas y dulzor…

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DESTACADA RECETAS

Transforma tu té frío de Basilur en un rico cóctel veraniego

Escrito el 23 enero, 2022

Los chilenos son fanáticos del té, y sin importar la hora ni la temperatura del día, es un bebestible que consumen a diario, incluso durante la primavera y verano. Para estos días de más calor una de las tendencias para disfrutar de un rico té, son los llamados Cold Brew o infusión en frío. Para esta temporada se destacan 6 refrescantes sabores: Coco-piña, Granada-arándano, Frutilla-menta-pepino, Naranja-mango, Cereza-lima, y Guayaba-maracuyá. “Esta línea es muy recomendada para las estaciones más calurosas, ya…

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DESTACADA NOTICIAS

Gin Elemental estará presente en gran evento de coctelería y destilados

Escrito el 10 enero, 2022

Ginebra de producción nacional con reconocimiento internacional ofrecerá novedosas recetas. En enero se inauguran con eventos para los amantes y los cultos de la ginebra donde participará Gin Elemental, la destilería de producción nacional con reconocimiento internacional en Catad’Or World Spirits Awards 2021. Es el caso de la segunda versión de la Noche del Gin Chileno que ofrecerá a los asistentes 22 stands para probar ginebras nacionales. Dentro de los participantes confirmados destaca Gin Elemental que ofrecerá numerosas recetas para…

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RECETAS

7 amantes de la cocina se juntaron para sugerir la mejor cena de Año Nuevo

Escrito el 30 diciembre, 2021

Las fiestas de fin de año son una oportunidad para reunir a los seres más queridos en torno a una mesa, y no es necesario salir para sorprender con un menú de antología. Siete amantes de la cocina se inspiraron para recomendar una cena memorable. Primer tiempo: Galleta de queso parmesano en Tosty Arepa, y Brochetas de filete con costra de hongos y pesto Por Carolina Undurraga. Instagram: @ketocahoy Para la galleta: Ingredientes: Queso parmesano rallado Preparación: Poner el queso…

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DESTACADA NOTICIAS

JÄGERMEISTER LANZA LA CAMPAÑA GLOBAL “NIGHT LIGHTS” CON POST MALONE

Escrito el 17 octubre, 2021

Un homenaje a la vida nocturna para la iniciativa #SAVETHENIGHT de Jägermeister Ya sean bartenders, artistas o creativos: Las restricciones pesan mucho sobre los que hacen posible la vida nocturna. La superestrella internacional Post Malone y Jägermeister siguen apoyando a las comunidades de la vida nocturna en todo el mundo mediante la difusión de la iniciativa #SAVETHENIGHT y el apoyo financiero continuo a los artistas de todo el mundo a través del “Meister Fund”. Tanto Post Malone como la marca…

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