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Con la llegada de las altas temperaturas, aumenta el consumo de frutas como sandía, melón, duraznos y berries. Expertos de Aramark entregan recomendaciones para aprovechar su mejor momento y extender su consumo más allá de la temporada. El verano es sinónimo de frutas frescas, jugosas y llenas de sabor. Durante esta temporada que aún continúa, productos como sandía, melón, duraznos, damascos, frutillas, cerezas y arándanos alcanzan su peak de sabor y calidad, convirtiéndose en aliados clave de una alimentación equilibrada…

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En vacaciones de verano, especialmente en paseos familiares al aire libre, a la playa, piscinas y parques, donde se pasará gran parte del día, aumenta considerablemente la venta de alimentos y refrigerios en la vía pública. Si bien esta práctica para muchos puede ser habitual y típica de esta época, Gabriela Lizana, Directora de Carrera de Nutrición y Dietética de UDLA Sede Viña del Mar, dice que “es importante advertir y recordar a la comunidad que muchos de estos productos…

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