Este 3 de noviembre, Mademsa nos invita a disfrutar una icónica preparación, versátil y que todos pueden disfrutar.
El Día Mundial del Sándwich se acerca y es el momento perfecto para celebrar esta icónica preparación que ha conquistado los corazones y los paladares de las personas de todo el mundo. Cada año, el 3 de noviembre se convierte en una fecha ideal para disfrutar de la versatilidad de esta comida y Mademsa lo sabe muy bien. La fecha elegida coincide con el nacimiento del inglés John Montagu, el cuarto Conde de Sándwich, quien es considerado que lo creó en el siglo XVIII. La leyenda cuenta que, el conde de esa ciudad al sureste de Inglaterra era un aficionado a las cartas y a la cocina, por lo que les pedía a sus sirvientes que llevaran un trozo de carne entre dos panes. De esa manera, evitaba ensuciar sus dedos jugando a los naipes.
En este Día Mundial del Sándwich, Mademsa te invita a explorar nuevas y emocionantes combinaciones de sabores. ¿Por qué no probar un sándwich vegetariano lleno de ingredientes frescos y sabrosos? ¿O uno gourmet con ingredientes premium? ¡Las posibilidades son infinitas!
Además, no hay que olvidar la importancia de compartir esta experiencia gastronómica con amigos y familiares. Los sándwiches son una forma fantástica de unir a las personas alrededor de una mesa y disfrutar de una comida juntos y en Chile los consumimos en diferentes modalidades.
¿Conoces cuáles son los clásicos sándwiches chilenos?
A continuación, te dejamos una descripción de cada uno de ellos para que te animes a celebrar esta increíble fecha.
- Chacarero: es un icónico sándwich chileno que combina finas tiras de carne, generalmente res o ave, con porotos verdes cocidos, tomate y ají verde. Todo esto es servido en un pan suave y esponjoso. La mezcla de sabores y texturas, desde la carne tierna hasta el crujiente de los porotos verdes y la frescura del tomate, hace que el Chacarero sea una deliciosa elección para aquellos que buscan una experiencia de sabor única.
- Barros Luco: es una creación culinaria chilena que se ha convertido en un clásico. Este sándwich lleva el nombre del expresidente chileno Ramón Barros Luco y consiste en carne a la plancha, generalmente res, y queso derretido entre dos rebanadas de pan. La sencillez de sus ingredientes permite que el sabor de la carne y el queso destaque, creando una combinación deliciosa y reconfortante.
- A lo pobre: es un plato que suele estar compuesto por carne, generalmente res, acompañada de papas fritas, cebolla caramelizada y un huevo frito, todo servido en un pan. La combinación de estos ingredientes hace que el sándwich sea abundante y satisfactorio, perfecto para aquellos que buscan una experiencia indulgente.
- Mechada: es otro favorito en Chile y presenta carne de res mechada, cocida lentamente y desmenuzada, que se coloca en un pan suave tipo marraqueta. Se suele acompañar con ingredientes como tomate, palta y mayonesa. La carne mechada es la estrella de este sándwich, con su sabor jugoso y textura tierna que se mezcla a la perfección con los otros elementos.
- Churrasco Italiano: es un sándwich popular que lleva finas rebanadas de carne de res a la plancha, generalmente marraqueta, tomate, palta y mayonesa. Aunque su nombre sugiere influencias italianas, su origen es chileno y se ha convertido en una deliciosa combinación de sabores y colores. El contraste entre la carne caliente y la frescura del tomate y la palta, junto con la mayonesa cremosa, hace que este sándwich sea una opción apetitosa.
- Ave Mayo: es una alternativa más ligera a otros sándwiches chilenos, ya que emplea carne de ave, generalmente pollo, en lugar de carne roja. El pollo se suele preparar a la parrilla y se combina con mayonesa y, a menudo, palta y tomate. Esto crea un sabor suave y cremoso que atrae a quienes buscan un sándwich más ligero, pero igual de sabroso.
¿Y tú? ¿Celebrarás el Día del Sándwich? Es momento de ser creativo y explorar todas las posibilidades que nos ofrece esta gran preparación.
