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RESTAURANTS

Rugendas Restaurant Hotel: sabores, calidez y una experiencia que invita a volver

Escrito el 24 marzo, 2026

Ubicado en uno de los barrios más tranquilos de Las Condes, el Restaurant del Hotel Rugendas se presenta como un verdadero refugio gastronómico donde la tradición chilena dialoga con una propuesta contemporánea. Inspirado en el espíritu viajero de Juan Mauricio Rugendas, este espacio invita a vivir una experiencia que va más allá de lo culinario, conectando sabores, historia y, sobre todo, hospitalidad en un entorno acogedor que conquista desde el primer momento. Propuesta gastronómica: sabor y hospitalidad La cocina de…

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Tapas y Birra Bellavista: cocina mediterránea para compartir, jazz en vivo y una nueva vida para el barrio

Escrito el 20 marzo, 2026

En plena activación del Barrio Bellavista, Tapas y Birra abre un nuevo capítulo en Terrazas San Cristóbal, integrándose en Octubre del 2025 a uno de los polos gastronómicos más relevantes de la capital. Este boulevard, ubicado a los pies del cerro San Cristóbal, reúne una variada oferta culinaria y cultural, con la clara misión de revitalizar el sector y devolverle su carácter de punto de encuentro urbano, con seguridad, infraestructura y una experiencia integral. La llegada de Tapas y Birra…

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Tapas y Birra consolida su circuito entre Ñuñoa y Bellavista con tapas, jazz en vivo y nueva apuesta gastronómica

Escrito el 19 febrero, 2026

Con más de una década marcando la vida nocturna de Plaza Ñuñoa, Tapas y Birra amplía hoy su presencia en el Polo Gastronómico Bellavista, consolidando un circuito que combina cocina para compartir, cerveza de calidad y música en vivo en dos de los barrios más activos de Santiago. Lo que comenzó como un punto de encuentro entre vecinos en Ñuñoa, hoy se proyecta como una propuesta urbana con identidad propia. Tapas y Birra suma su local en Terrazas San Cristóbal…

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Sereno Bar: una guía viva de la coctelería con 170 tragos para explorar en La Serena

Escrito el 17 febrero, 2026

En Avenida 4 Esquinas, otro nuevo polo de bares y restaurantes, Sereno Bar se ha consolidado como un verdadero bar de especialidad, donde la experiencia va mucho más allá de pedir un trago. Y con ocho meses de vida, aquí la coctelería se entiende como cultura, historia y oficio, con una propuesta que hoy reúne 170 opciones de cócteles, organizadas de manera didáctica y pensadas para distintos momentos, paladares y ritmos de consumo. El concepto de “sereno” se percibe desde…

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Jardín Ulriksen: cocina al fuego y coctelería de autor que redefine la experiencia gastronómica en La Serena

Escrito el 11 febrero, 2026

En el sector residencial Ulriksen, JU se ha transformado en mucho más que un restaurante: es una experiencia gastronómica integral donde la cocina al fuego, la coctelería de autor y los maridajes cuidadosamente pensados dialogan en un amplio galpón de diseño contemporáneo, con diversidad de espacios y una estética moderna que invita a quedarse. El proyecto, que en septiembre del 2021 fue levantado desde cero por sus socios David, Verónica, Macarena y Sergio, apostó por crear un lugar amplio y…

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Restaurant El Pequeño: tradición marina, cocina chilena y sabor frente al mar en Guanaqueros

Escrito el 5 febrero, 2026

Hablar de Restaurant El Pequeño es hablar de historia viva en Guanaqueros. Este emblemático restaurante costero no sólo es un referente gastronómico del balneario, sino también un testimonio del desarrollo turístico y culinario del litoral coquimbano, con una identidad construida desde la familia, el producto local y una cocina chilena sencilla, abundante y honesta. Historia y origen de un clásico de Guanaqueros La historia de El Pequeño comienza mucho antes de consolidarse como restaurante. Sus fundadores, Clodomiro y María López,…

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