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RESTAURANTS

El Galeón: un restaurante para disfrutar los sabores del mar y la cocina chilena en el Mercado Central

Escrito el 27 octubre, 2026

Visitar el Mercado Central de Santiago es sumergirse en uno de los espacios más reconocibles de la capital, donde convergen la gastronomía, el turismo y la cultura local. Y es en medio de este movimiento que se encuentra ubicado El Galeón, un restaurante que nació en 1935, que ha crecido junto al mercado y que hoy destaca por su extensa propuesta culinaria, la calidad de sus preparaciones y una atención que invita a disfrutar la experiencia sin apuros. Su amplitud…

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Backroom renueva su carta gastronómica y de coctelería para temporada primavera verano 2026

Escrito el 26 octubre, 2026

Con nuevos platos, ingredientes nacionales y cócteles inspirados en corrientes artísticas, Backroomm bar presenta una propuesta que pone en valor los productos locales y busca consolidar una experiencia donde gastronomía, coctelería y música conviven en un mismo espacio, acompañando el inicio de la primavera. Backroom inicia una nueva temporada con el lanzamiento de una renovada carta gastronómica y de coctelería, una propuesta que busca acompañar la transición entre el invierno y la primavera a través de nuevos sabores, ingredientes de…

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Galpón Italia le da un nuevo sabor a su propuesta drinks & grill y a la noche con tapeos

Escrito el 21 octubre, 2026

Galpón Italia es el bar de Barrio Italia que renueva su carta con tapeos a las brasas

A la hora de elegir un buen lugar para comer y beber en Barrio Italia, muchos se van directo y sin pensarlo a Galpón Italia. El bar y restaurante que hace seis años irrumpió en este polo gastronómico de Providencia, dándole nueva vida a un antiguo taller mecánico refaccionado y que rápidamente se convirtió en un referente de la bohemia santiaguina. Varias son las razones por las cuales es el favorito de muchos: su ambiente relajado y siempre animado, su…

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Cinema: el restaurante y bar temático que lleva vivir una experiencia de película en Patio Bellavista

Escrito el 14 octubre, 2026

Cinema es un restaurante y bar temático en Santiago, inspirado en películas famosas, que ofrece una nueva experiencia en Patio Bellavista.

Incluso antes de ingresar comienza la singular experiencia de Cinema. En la entrada, a los clientes los espera un reconocido personaje, a modo de anfitrión. Luego, y tras subir una escalera, se accede a un lugar como sacado de una película o más bien, de varias películas. Porque este nuevo bar y restaurante, ubicado en Patio Bellavista, tiene una temática inspirada en famosas producciones cinematográficas, que se han convertido en icónicas y que han marcado a varias generaciones. Por eso…

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Oculto Beergarden: un oasis en la noche santiaguina que refresca su propuesta

Escrito el 20 septiembre, 2026

Oculto Beergarden es el bar de Providencia que es un oasis en la noche santiaguina

A pesar de que la vida nocturna en Santiago ya no es la de antes, hay lugares que mantienen vivo el espíritu bohemio de la ciudad, como Oculto Beergarden. No importan el día de la semana, la estación, el frío ni el calor: este lugar siempre espera a los parroquianos con un ambiente prendido, que invita a quedarse hasta altas horas de la noche disfrutando un buen cóctel o una cerveza artesanal de selección. Una vibra que mantiene intacta desde…

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Tera: el restaurante que convierte productos chilenos en una experiencia con inspiración asiática

Escrito el 31 agosto, 2026

Hay historias gastronómicas que comienzan mucho antes de abrir las puertas de un restaurante. En el caso de Tera, la idea se fue construyendo entre estudios, viajes, cocinas de alta exigencia y una fascinación creciente por los sabores y técnicas asiáticas. Hoy, ese recorrido toma forma en este restaurante ubicado en Providencia, donde el chef y dueño Pablo González propone una cocina que cruza culturas, pero que tiene como principal punto de partida el producto chileno. Así, Tera nació como…

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