Categoría

NOTICIAS

NOTICIAS

Desperdicio de alimentos es responsable del 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero

Escrito el 19 junio, 2025

En el Mes del Medioambiente, la organización recordó que, en el mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el 33% de los alimentos producidos se pierden o desperdician.  Entre sus impactos están la emisión de gases de efecto invernadero, la contaminación de los suelos, la ineficiencia energética o la pérdida de agua, afectando negativamente el planeta. Cada vez que un alimento es desechado, no solo se pierde comida. También se desperdicia el agua usada para…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Melt Pizzas lleva la pizza al siguiente nivel con icónicas preparaciones “Made with Cheese from the USA”

Escrito el 17 junio, 2025
pizza

La cadena nacional de pizzas incorpora esta tendencia en tres de sus recetas familiares. Las suaves y delicadas esferas de queso, se convierten en el ingrediente protagonista de un nuevo formato en la carta. Esta incorporación, fruto de una colaboración con la reconocida Asociación de Quesos de los EE.UU., lleva el placer de comer pizza a un nuevo nivel. Melt Pizzas, reconocida por su constante apuesta en sabores únicos, suma a su menú una nueva línea de productos: las Mozzaperlas.…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Indespa destinará recursos para fortalecer los cultivos de ostiones, ostras, choritos y algas en Chile

Escrito el 17 junio, 2025
ostras

El programa apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala financia proyectos de inversión, capacitación, asistencia técnica y comercialización. Para este segundo semestre, el Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala, Indespa, anunció nuevos fondos concursables, destinados a fortalecer el cultivo de pelillo, ostiones, ostras y choritos, y a impulsar la capacitación de productoras y productores de este rubro en la costa chilena. En el programa Apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala, este…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Vuelve la favorita: Concurso evaluará cientos de panaderías para elegir la mejor marraqueta de Santiago

Escrito el 16 junio, 2025
marraqueta

Este tradicional pan chileno se lucirá en la 15ª edición del campeonato organizado por Indupan, cuyo ganador recibirá como premio principal un moderno furgón eléctrico Shineray. Con un jurado técnico de alto nivel y un premio inédito que mira al futuro sostenible del rubro, la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) lanzó oficialmente la 15ª edición del concurso “La Mejor Marraqueta”, instancia que buscará nuevamente coronar a la reina indiscutida del pan chileno. El certamen -que espera…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Minagri y FUCOA lanzan concurso Historias de Nuestra Tierra 2025 que releva la cultura rural

Escrito el 12 junio, 2025

Entre las novedades destacan los premiosespeciales Cocina Tradicional y Gastronomía Chilena, y la ampliación del premio a escuelas y docentes con mayor participación de sus estudiantes. Niños/as, jóvenes y adultos pueden enviar sus cuentos, poemas y dibujos en www.historiasdenuestratierra.cl Relevar y difundir las tradiciones y costumbres, mitos y leyendas del mundo rural de Chile; motivar y fomentar la escritura y la lectura; y crear un registro de cuentos, poemas y material visual sobre la ruralidad de distintas zonas del país,…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Festival del Chocolate Pucón 2025: ¡Conoce y saborea la réplica del volcán Villarrica hecha 100% de chocolate!

Escrito el 12 junio, 2025
chocolate

El evento más esperado del invierno en la comuna se realizará entre el 20 y 22 de junio en el Hotel Enjoy Pucón y promete entregar más de 200 kilos de chocolate en degustaciones. Pucón se prepara para recibir una nueva edición del Festival del Chocolate 2025 que se realizará entre el 20 y 22 de junio en el Hotel Enjoy de la comuna y promete venir cargado de sorpresas. Una experiencia única en Chile que mezcla lo mejor del…

Continuar Leyendo