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CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

La cerveza ahora también se come: crean en Valdivia pan elaborado con Kunstmann Torobayo

Escrito el 30 marzo, 2026
cerveza

La iniciativa reúne a Teja Market, Cervecería Kunstmann y Levaduras Collico en una nueva propuesta gastronómica que combina cerveza Torobayo, masa madre y harina con alto contenido de fibra. El pan —ideal para hamburguesas, sándwiches y preparaciones como crudo— estará disponible para el público desde el lunes 16 en el espacio gastronómico de Teja Food, en Teja Market, Valdivia. Una inédita colaboración entre tres empresas valdivianas dio origen a una nueva propuesta en panificación: un pan que incorpora cerveza Kunstmann…

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Academia “Territorios y Sabores” apoya a emprendimientos con identidad local en Arica

Escrito el 30 marzo, 2026
arica

Lo que comenzó como una receta heredada y un emprendimiento familiar en el Valle de Codpa, hoy empieza a proyectarse hacia nuevos mercados con el respaldo de un programa regional financiado por Corfo. Ese es el caso de Rincón de Sabores, iniciativa liderada por Jéssica Valdez, quien está dando un paso clave en la profesionalización de su negocio sin perder el sello identitario de su territorio. Su historia fue uno de los ejes del lanzamiento de la Academia de Agroalimentos…

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Semana Santa frente al mar: una experiencia para reconectar y disfrutar en Sheraton Miramar

Escrito el 30 marzo, 2026
semana santa

Durante los días festivos, el hotel ofrecerá una completa parrilla de actividades que combinan relajación, cultura y diversión, destacando experiencias pensadas tanto para adultos como para niños. Sheraton Miramar Hotel & Convention Center presenta una propuesta especial para esta Semana Santa, con experiencias que combinan bienestar, gastronomía y entretención familiar en un entorno privilegiado frente al mar. La experiencia comienza a partir del jueves 02 de abril con el tradicional Welcome Drink & Experience: una cálida recepción con espumante, música…

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DESTACADA NOTICIAS RECETAS

Celebra el Día del Taco con 5 recetas veganas  

Escrito el 30 marzo, 2026
tacos

En el marco del Día del Taco, Veganuary y Love Veg presentan una colaboración especial que promueve alternativas veganas a este emblemático platillo mexicano, ofreciendo cinco recetas fáciles y sabrosas para disfrutar y compartir en familia.  El taco es mucho más que un platillo: es un símbolo de identidad, tradición y creatividad en la gastronomía mexicana. Nacido en el corazón de México y reconocido en el mundo entero, el taco ha sabido reinventarse una y otra vez, adaptándose a los gustos y necesidades de cada…

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Crónica: San Francisco, la misteriosa cepa en los viñedos de Chile

Escrito el 26 marzo, 2026
cepa san francisco

En los últimos años, las cepas criollas han comenzado a recuperar un lugar protagónico en la vitivinicultura chilena. Estas variedades representan hoy un valioso patrimonio genético, capaz de expresar identidad territorial y, al mismo tiempo, ofrecer herramientas clave frente a los desafíos del cambio climático en las distintas regiones productoras del país. Este renovado interés no es casual: en ellas conviven historia, resiliencia y diversidad. Así lo recoge el libro “Criolla” de Willy Vargas, una completa investigación sobre estas uvas…

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Del 27 al 29 de marzo: Feria Al Cateo celebra la llegada del otoño

Escrito el 25 marzo, 2026
al cateo

Junto a Casacostanera, Feria Al Cateo celebra la llegada del otoño, rindiendo homenaje a la vida de campo y a los animales de granja; donde las gallinas serán las protagonistas, con una puesta simbólica “con toga y corona”. Del viernes 27 al domingo 29 de marzo, Fundación  Cultores y su feria Al Cateo celebrará junto a Casacostanera la llegada del otoño por la calle Juan Bautista Pastene, con una gran puesta en escena que recrea una casa de campo, donde…

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