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Prepara tu negocio para el verano: quesos irresistibles que harán brillar tu menú

Escrito el 20 enero, 2026

Durante el verano las calles se llenan de vida, las terrazas se activan y el consumo al aire libre se dispara. Por lo mismo, contar con los productos adecuados no solo es una ventaja, ¡es una necesidad para destacar y ofrecer experiencias memorables! En este contexto, Soprole Food Professionals, presenta una línea de quesos diseñada especialmente para que cada plato sea un éxito en textura, sabor y presentación. Estos quesos son los aliados perfectos para transformar cada preparación en una…

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Sheraton Miramar realizará su primera Cena Maridaje del año junto a Viña Haras de Pirque

Escrito el 20 enero, 2026

El próximo jueves 29 de enero, Sheraton Miramar Hotel invita a vivir una experiencia gastronómica imperdible con la primera Cena de Maridaje del año, en colaboración con Viña Haras de Pirque, uno de los referentes vitivinícolas de Chile. La velada se realizará en Restaurant Travesía a partir de las 20:00 horas, y contará con un menú de cinco tiempos cuidadosamente diseñado para armonizar con cinco vinos seleccionados, en una propuesta que celebra los sabores del verano. La experiencia se complementará…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

Viña Cousiño Macul suma Don Matías Malbec e Isidora Sauvignon Blanc a su portafolio

Escrito el 15 enero, 2026

En línea con su propósito de seguir expresando el carácter del Valle del Maipo, Viña Cousiño Macul anunció el lanzamiento de dos nuevos vinos que se incorporan a su portafolio: Don Matías Malbec e Isidora Sauvignon Blanc, ambos pertenecientes a líneas emblemáticas de la viña. Don Matías Malbec, línea que expresa el carácter clásico de Cousiño Macul, destaca por su perfil frutal y su estructura equilibrada. Con notas a frutas negras maduras y un paso por boca amable, propone una…

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DESTACADA NOTICIAS

Tendencias gastronómicas 2026: tecnología, sabor y nuevas formas de comer

Escrito el 15 enero, 2026

La gastronomía sigue su evolución constante, impulsada por consumidores más exigentes, avances tecnológicos y una conciencia global sobre sostenibilidad y salud. Para este 2026, las tendencias gastronómicas reflejan cambios de sabor y también en la manera en que comemos, nos conectamos y vivimos la experiencia culinaria. 1.- Experiencias hiperpersonalizadas: la nueva regla del juego La personalización dejará de ser un plus para convertirse en una expectativa básica del comensal. Restaurantes exitosos estarán usando datos reales de consumo, historial de preferencias…

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DESTACADA NOTICIAS

LANZAN CONCURSO “DÍA DEL AMORE 2026” PARA PREMIAR LA INNOVACIÓN PASTELERA

Escrito el 14 enero, 2026

La iniciativa busca reconocer el producto más innovador creado especialmente para el Día del Amor, destacando creatividad, estética y sabor como pilares del oficio pastelero. En esta primera versión va dirigida a pastelerías de la Región Metropolitana. Las postulaciones se pueden concretar hasta el 29 de enero a través de la plataforma oficial del concurso. Detrás de cada pastel hay una historia de oficio, técnica y pasión. Ese espíritu es el que inspira el concurso “Día del Amore 2026. Premio…

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NOTICIAS

Cómo elegir el hotel ideal para tus vacaciones 2026: las claves que no puedes pasar por alto

Escrito el 14 enero, 2026

Planificar unas vacaciones ya no se trata solo de elegir un destino. Hoy, el hotel es parte esencial del viaje: influye en el descanso, en la organización diaria y en cómo se vive cada experiencia. De cara a la temporada alta 2026, la elección del alojamiento puede marcar la diferencia entre un viaje “correcto” y uno realmente memorable. Con esto en mente, Hotel Santiago Marriott reúne las claves que cualquier viajero debería considerar antes de hacer una reserva. Elegir un…

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