La plataforma busca congregar a todos los actores para dar visibilidad, compartir conocimiento y promover mejores prácticas que resguarden el bienestar animal, humano y del medioambiente como parte de la producción responsable, tema eje del II Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal. Con el objetivo de difundir, explicar y promover las certificaciones e iniciativas que aportan a sistemas productivos más responsables, transparentes y sostenibles —teniendo siempre como prioridad el bienestar de los animales, las personas y el medioambiente—, el 6 de…
NOTICIAS
VIK FoodLab abre convocatoria nacional y suma a Colombia en su tercera edición
Escrito el 22 julio, 2026El concurso gastronómico de Viña VIK permitirá que estudiantes de todo Chile postulen directamente al certamen, en una edición que amplía su alcance latinoamericano con participantes de Brasil y Colombia. Un estudiante de gastronomía de cualquier rincón de Chile podría terminar cocinando en una final internacional en Millahue y disputar una pasantía en un restaurante con tres estrellas Michelin. Esa es la principal novedad de VIK FoodLab 2026, que en su tercera edición abrirá por primera vez una convocatoria nacional…
Santiago se redescubre desde sus barrios: el nuevo turismo urbano que conquista a los viajeros
Escrito el 14 julio, 2026Con barrios como Providencia, Lastarria, Bellavista y Barrio Italia como protagonistas, la capital apuesta por experiencias que combinan patrimonio, gastronomía, cultura y diseño, mientras la hotelería lifestyle se posiciona como un punto de partida para conectar a los visitantes con la identidad local y fortalecer a Santiago como un destino de clase mundial. Durante años, Santiago fue visto principalmente como una ciudad de paso para quienes visitaban destinos como el desierto de Atacama, la Patagonia o Rapa Nui. Sin embargo,…
El ensamblaje orgánico y vegano de Miguel Torres Chile obtuvo Medalla de Oro y 95 puntos en uno de los concursos de vinos más prestigiosos e influyentes de la industria global, reafirmando la proyección de los vinos sostenibles del Valle del Maule. Almado blend 2022, uno de los ensamblajes más innovadores de Miguel Torres Chile, fue distinguido con 95 puntos en los Decanter World Wine Awards (DWWA) 2026, considerado uno de los concursos de vinos más importantes, rigurosos e influyentes…
ExpoCafé Chile 2026: la gran cita con el café llega a Santiago
Escrito el 14 julio, 2026Con 30.000 fanáticos esperados, cientos de expositores, seis campeonatos nacionales y más de 15.000 m² dedicados a la industria: Espacio Riesco se convierte este 24, 25 y 26 de julio en el corazón cafetero del cono sur. Santiago se prepara para vivir un fin de semana que huele, sabe y vibra a café. ExpoCafé Chile regresa con su séptima edición más grande, renovada y ambiciosa que nunca, consolidándose como la feria cafetera más importante del país y uno de los…
Vacaciones de invierno entre historia, vino y cordillera en Viña Cousiño Macul
Escrito el 14 julio, 2026Durante julio y agosto, la viña realizará el Tour Picnic de Invierno todos los martes, miércoles y jueves, una experiencia que combina patrimonio, degustaciones y un picnic en el Jardín de Macul, con vista a la Cordillera de Los Andes. En plena temporada de vacaciones de invierno, Viña Cousiño Macul invita a disfrutar de una experiencia de enoturismo dentro de Santiago, en un entorno patrimonial único y con una de las vistas más características de la ciudad durante esta época…






