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Cinco restaurantes chilenos representarán al país en la primera Fine Dining Week de Latinoamérica

Escrito el 23 septiembre, 2026
fine dining

Casa de Amalia, La Mesa, Casa Pacífico, La Pulpería Santa Elvira y La Caperucita y el Lobo serán parte del encuentro gastronómico que reunirá a más de 100 chefs de América Latina y Europa en El Salvador. Además, participarán en la primera Gala Internacional Fine Dining Table, donde se entregarán los reconocimientos «Los Fuegos 2026». Chile tendrá una destacada participación en la primera edición de Fine Dining Week Latinoamérica, encuentro gastronómico internacional que se desarrollará entre el 12 y el…

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CAFETERIAS DESTACADA NOTICIAS

Cafetería de Villarrica es elegida la mejor del continente superando a potencias mundiales

Escrito el 22 septiembre, 2026
eco mapu

En un hito sin precedentes, “The South America ‘s 100 Best Coffee Shops 2026” ubicó a la cafetería Eco Mapu en el primer lugar del continente. Además, Chile logró un récord de 13 representantes en el ranking, consolidando a las regiones del sur como el nuevo epicentro del café de especialidad. En un resultado histórico para nuestro país, la cafetería Eco Mapu Coffee, ubicada en Villarrica (Región de La Araucanía), fue reconocida como la mejor de Sudamérica en “The Global…

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DESTACADA NOTICIAS

Chile volverá a ser sede de Motivation Luxury Summit

Escrito el 22 septiembre, 2026
Motivation Luxury Summit

El evento se realizará en Chile en 2027 y reunirá a cerca de un centenar de profesionales especializados, entre compradores invitados y proveedores de viajes de incentivos. El país ya fue sede de su segunda edición, realizada en Puerto Natales en 2022. Chile volverá a recibir en 2027 a Motivation Luxury Summit, encuentro internacional diseñado exclusivamente para la industria de los viajes de incentivos de lujo, que reúne cada año a compradores especializados y proveedores de destinos y productos turísticos…

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NOTICIAS

Restaurantes de Hoteles Pullman Perú y Chile reciben dos Radishes en We’re Smart® Green Guide 2026

Escrito el 22 septiembre, 2026
chefs

El reconocimiento convierte a Pullman en la primera cadena hotelera del mundo en contar con restaurantes incluidos en la prestigiosa guía internacional de gastronomía vegetal sostenible. Accor, líder mundial en hospitalidad, celebra un nuevo hito para la gastronomía sostenible con la incorporación de cinco restaurantes de su marca Pullman en Perú y Chile a la We’re Smart® Green Guide 2026-2027, una de las principales referencias internacionales para la gastronomía vegetal y sostenible. Los cinco restaurantes recibirán dos Rábanos (Radishes), de…

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FERIA AL CATEO CELEBRA EL PATRIMONIO CIRCENSE EN SU VERSIÓN PRIMAVERAL

Escrito el 22 septiembre, 2026
al cateo

Del 25 al 27 de septiembre, la decimocuarta edición de la Feria Al Cateo —organizada por Casacostanera y Fundación Cultores— rinde homenaje al circo chileno. Tras el reciente reconocimiento de la UNESCO que declara al circo chileno como Patrimonio Cultural Inmaterial, esta versión busca poner en valor la trayectoria y el legado de esta tradición familiar, pilar fundamental de nuestra identidad. Septiembre es el mes del circo y, por ello, feria Al Cateo desarrollará una programación especial, llena de espectáculos…

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Abren consulta pública para actualizar normas técnicas de rafting, canotaje y deslizamiento sobre olas

Escrito el 22 septiembre, 2026
deporte

Hasta el 11 de octubre del presente año, tanto la ciudadanía como las personas, organizaciones y empresas vinculadas al turismo aventura podrán participar en la consulta pública para la actualización de las normas técnicas de estas tres actividades, entregando sus observaciones y aportes. La Subsecretaría de Turismo, junto a Sernatur y el Instituto Nacional de Normalización (INN), iniciaron el proceso de actualización de tres normas técnicas de turismo aventura asociadas a actividades acuáticas. Como parte de este trabajo, se abrió…

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