Categoría

NOTICIAS

Sernatur abre postulaciones para una nueva versión del concurso Más Valor Turístico

Escrito el 1 julio, 2026

El certamen invita a prestadores de servicios turísticos registrados en Sernatur a postular iniciativas que resalten por su innovación, diferenciación, hospitalidad y la generación de experiencias de alto valor para los visitantes. Las postulaciones estarán abiertas entre el 30 de junio y el 19 de julio. Con el propósito de seguir impulsando una industria turística innovadora, competitiva y sostenible, el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) lanzó la undécima versión del concurso Más Valor Turístico 2026, una iniciativa que reconoce y…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Sostenibilidad en envases: Abren postulaciones para los Packaging Innovation Awards 2026

Escrito el 1 julio, 2026

Organizados por Laben Chile de la Usach, este reconocimiento invita, hasta el 25 de septiembre, a fabricantes y diseñadores a presentar soluciones de envases que promuevan la economía circular y la eficiencia ambiental. Por octavo año consecutivo, el Centro de Innovación en Envases y Embalajes de la Universidad de Santiago de Chile, ha lanzado la convocatoria para los Packaging Innovation Awards 2026, el principal reconocimiento nacional a la innovación y sostenibilidad en el sector de envases y embalajes. Este año,…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Achiga invita a toda la industria gastronómica a sumarse a la cuarta versión del Día del Amigo

Escrito el 1 julio, 2026

La Asociación Chilena de Gastronomía hace un llamado a restaurantes, cafeterías, bares, cadenas gastronómicas, servicios de delivery y emprendimientos de todo el país a adherir a esta celebración, impulsando promociones, experiencias y actividades que fortalezcan la cultura del encuentro y contribuyan a dinamizar la actividad del sector. La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) comenzó oficialmente la campaña de la cuarta versión del Día del Amigo, iniciativa que busca consolidar el 20 de julio como una de las principales fechas de…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

La relación ingrata con la cocina chilena y la oportunidad del food service de volver a mirar lo propio

Escrito el 1 julio, 2026

Aunque la gastronomía nacional es reconocida como parte de la identidad cultural del país, muchas veces sus ingredientes, preparaciones y relatos no reciben el mismo protagonismo que otras cocinas. Esa distancia abre una oportunidad para volver a mirar lo propio desde la oferta alimentaria actual. Chile tiene una tradición culinaria amplia, diversa y profundamente conectada con su territorio. Desde la cocina campestre hasta los productos del mar, pasando por recetas familiares, picadas, fondas y caletas, la mesa chilena reúne una…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS VINOS

“Uncorked Potential: The Wild Wines of Chile” gana Premio Emmy Regional de Nueva Inglaterra

Escrito el 1 julio, 2026

El documental “Uncorked Potential: The Wild Wines of Chile” obtuvo un Premio Emmy Regional en la categoría “Documental – Cultural” por los Premios Emmy de Nueva Inglaterra, validando internacionalmente la historia de los vinos salvajes de Chile y su impacto en la cultura gastronómica chilena e mundial. La obra, dirigida por Jack Kauffman, explora la producción de vinos de autor, elaborados con uvas nativas y prácticas ancestrales que rescatan la biodiversidad de la tierra chilena. Con un enfoque cultural profundo, el documental destaca la conexión entre…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Desarrollan bebida con propiedades pre y probióticas hecha con algas chilenas para la salud intestinal

Escrito el 1 julio, 2026

Mientras observaba la abundancia de macroalgas que existen en la costa de Valparaíso, el Dr. Sebastián Pizarro Oteíza, académico de la Escuela de Alimentos de la PUCV, se preguntó si era posible darles un nuevo uso. Hoy lidera un proyecto científico que busca transformarlas en una bebida que aporte a la salud intestinal, la innovación alimentaria y las comunidades algueras de la región. Cada día, mientras recorría la Avenida Altamirano en Playa Ancha, el académico de la Escuela de Alimentos…

Continuar Leyendo

Older Posts

Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación digital especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl con más de diez años de experiencia en periodismo y comunicación enogastroturística. Darío Zambra, periodista especializado en turismo, gastronomía y cultura. Diez años cubriendo la escena gastronómica chilena. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabriel del Campo, fotógrafo, publicista con mención en arte. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]