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El Día del Pisco 2026 se celebrará con fiestas, promociones y catas

Escrito el 14 mayo, 2026

En mayo en Chile no sólo se celebra a las mamás, los completos, las hamburguesas y el patrimonio, sino que también el Día del Pisco 2026. Sí, porque el destilado favorito de los chilenos y un emblema de nuestra barra también tiene su propia efeméride, que conmemora la fecha en que se estableció la Denominación de Origen del pisco chileno, en 1931. En 2009, durante el mandato de la presidenta Michelle Bachelet, se oficializó esta fecha como el Día Nacional…

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“Ruta BAC” invita a una gran jornada de cultura, gastronomía y comercio local en Valparaíso

Escrito el 13 mayo, 2026

El próximo sábado 16 de mayo entre las 12:00 y las 22:00 horas, los cerros Alegre y Concepción de Valparaíso, serán escenario de “Ruta BAC”, una gran activación cultural y comercial organizada por el gremio “Barrio Alegre Concepción”, que busca invitar a la comunidad y visitantes a vivir el barrio como un circuito abierto de experiencias. La iniciativa reunirá a hoteles, cafeterías, galerías, restaurantes, bares, espacios culturales, tiendas de diseño y emprendimientos locales en una jornada con actividades simultáneas en…

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Vendimia Lastarria llega por primera vez al GAM del 15 al 17 de mayo

Escrito el 13 mayo, 2026

Una expo con más de 50 viñas provenientes de ocho valles, en tres días de fiesta, mostos y arte en el corazón de Santiago: así será la primera edición de Vendimia Lastarria, del 15 al 17 de mayo en la Explanada del GAM, una experiencia temática en torno a la degustación, la industria y la cultura del vino. Entradas por jornada ya disponibles en vendimialastarria.cl. Bajo la consigna de “Urbana, justa y necesaria”, la tradicional cultura del vino chileno llega…

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El Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada se realizará por primera vez en Hotelga 2026

Escrito el 12 mayo, 2026

Con el objetivo de ampliar su alcance y fortalecer su proyección dentro del sector, el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada llega por primera vez a Hotelga, la exposición que reúne a los principales referentes de la gastronomía y la hotelería en Argentina. La segunda edición del certamen, organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE), se llevará a cabo dentro de Hotelga 2026, del 2 al 4 de septiembre en…

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NOTICIAS

Del plato a la experiencia: las tendencias que están redefiniendo el food service en Chile

Escrito el 12 mayo, 2026

La conversación del segundo capítulo del vodcast “Nutrisco a la Carta”, que tuvo como invitado a Felipe “Pipe” Sánchez, puso sobre la mesa nuevos desafíos de la industria gastronómica: construir marcas con identidad, conectar con comunidades e innovar para responder a consumidores cada vez más exigentes. La escena gastronómica chilena está viviendo una transformación profunda. Hoy, los consumidores ya no eligen un restaurante solo por su carta o por la calidad de sus preparaciones, sino que también valoran la experiencia,…

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ChileNut estará presente en el INC World Nut & Dried Fruit Congress 2026

Escrito el 12 mayo, 2026

La participación del gremio en esta instancia forma parte del trabajo permanente de promoción y posicionamiento de la nuez chilena en los principales mercados del mundo, especialmente en un momento estratégico para Chile. Entre el 12 y el 14 de mayo, ChileNut participará en una nueva edición del INC World Nut & Dried Fruit Congress, que este año se realizará en Macao, China, y reunirá a actores clave de la industria internacional. La participación del gremio en esta instancia forma…

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