Hace un par de años ni se imaginó que al aceptar el desafío de una amiga y de la marca Fensa, estaría hoy lanzando un libro y apareciendo en la televisión.
Hace unos años, Camila Prado (@camilachef) era conocida por su banquetera que causaba furor en muchos eventos capitalinos, pero desde un video que subió a comienzos de la pandemia, se transformó en una de las influencer más queridas por sus seguidores en el segmento de recetas. Además, la influencer ha logrado tener su propio espacio en el matinal de Canal 13, donde enseña a cocinar de manera sencilla y entretenida.
Todo comenzó el día que su amiga Melanie Tetzner la animó a tomar el desafío #TuCasaEsTodo de la marca Fensa, la cual buscaba enseñar recetas sencillas y demostrar que en la casa se podía realizar de todo, a pesar de estar en pandemia. En aquella ocasión, Camila se animó y realizó la receta infalible de queque en casa. “Me dijo ¿Por qué no subes recetas a Instagram? y ese primer impulso fue lo que hizo que mi carrera en redes comenzara”, comenta Camila, quien recuerda que en esa ocasión se puso una camisa y el delantal cerca de las 9:00 de la noche y grabó con lo que tenía a mano en la casa de sus padres.
Actualmente, la chef está a punto de lanzar su libro, es parte del equipo de Fensa y está orgullosa del rumbo que ha tomado su carrera. “Siento muy bacán el apoyo rotundo que la marca me ha dado en mis proyectos y sueños. He tenido siempre la mejor disposición por parte de ellos, definitivamente me han invitado a soñar más”, menciona la influencer, quien agrega que apenas decidió crear su libro, no dudó en llamar a la marca por si querían ser parte del proyecto que prontamente se hará realidad.
QUEQUE
¿Quieres cocinar el queque que la hizo viral? Solo necesitas: 2 huevos, 1 taza azúcar blanca, 1 taza leche, 1⁄2 taza aceite, 2 tazas y media de harina y 2 cucharaditas polvos de hornear.
Pasos:
- Mezcla la taza de azúcar junto con los dos huevos.
- Agrega la taza de leche y ½ taza de aceite.
- Mezcla en un bowl los ingredientes secos (harina y polvos de hornear), luego junta ambas preparaciones.
- Agrega el sabor que quieras (la recomendación de Camila Chef es utilizar ralladura de limón y arándanos).
- Aceita un molde y agrega la mezcla.
- Deja finalmente en el horno por 30 minutos a 180° grados.
La chef comenta que no debes olvidar los siguientes tips: “precalentar tu horno siempre, nunca sobre batir o revolver la mezcla porque se desarrolla el gluten y el queque puede quedar apelmazado y sin volumen. Además, es importante dejar 10 minutos dentro del horno apagado antes de sacar y desmoldar en frío”
Camila nos enseña que, en la cocina y en la vida, la creatividad, el esfuerzo y la dedicación pueden abrir puertas que nunca imaginamos, y nos recuerda que el sabor del éxito es aún más delicioso cuando se comparte con amor y pasión. Y tú, ¿te atreves con Fensa?
