Descubre la receta que combina el dulzor del licor con los clásicos sabores del postre italiano.
La comida es uno de los momentos más íntimos de la navidad, donde en torno a la mesa, se reúnen familiares y seres queridos. Cada plato cumple una función especial, sobre todo el postre. Entre la variedad de preparaciones, existe uno que siempre da la nota alta: el tiramisú.
Bizcocho, café y queso mascarpone son parte de los ingredientes de este postre que cuenta con 500 años de tradición y se reinventa gracias a Baileys. Las finas notas dulces de este licor – entre ellas chocolate, vainilla y caramelo – tienen como resultado una suave crema que combina de forma perfecta con este clásico italiano.
Sorprende a tus amigos y familiares con el Tiramisú de Baileys, el que también es ideal para cualquier fecha del año.
Tiramisú de Baileys
Ingredientes:
- 2 tazas de crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 225 gramos de queso crema o queso mascarpone
- ½ taza de azúcar en polvo
- 24 bizcotelas
- ½ taza de café
- ½ taza de Baileys
- 1 cucharada de cacao en polvo
Preparación:
- Batir la crema hasta que espese, agregar la vainilla, el queso y el azúcar y batir lentamente para que todo se integre.
- Mezclar el café con el Baileys, y bañar las bizcotelas en esta preparación, para que absorban el líquido.
- En una bandeja Honda, colocar la mitad de las bizcotelas y cubrir con la mitad de la crema de queso y espolvorear con cocoa.
- Repetir el proceso nuevamente y refrigerar el postre.
- Se puede decorar con cacao en polvo sobre la preparación antes de servir.
